9 января 2025 года во время своего визита в Кушнаренковский район Глава Башкортостана Радий Хабиров ознакомился с работой фермерского хозяйства Ахсана Набиуллина, расположенного в селе Новокурмашево. Этот агробизнес, который функционирует с 2017 года, был создан на базе восстановленного заброшенного колхоза и выпускает продукцию под брендом «Молочное ранчо».
Ахсан Набиуллин рассказал, что его начинание началось с покупки племенных коров редкой для России айширской породы. В 2019 году с использованием федерального гранта была построена современная роботизированная молочно-товарная ферма, рассчитанная на 130 дойных коров. В настоящее время общее поголовье на ферме составляет 283 головы, и ежедневный надой достигает 1,8 тонны молока.
В 2021 году на ферме был открыт цех по производству традиционных твердых и мягких ремесленных сыров, который производит от 35 до 50 килограммов сыра в день. Продукция реализуется в ресторанах и магазинах Уфы, а твердые сыры также отправляются в Казань и Екатеринбург.
С 2022 года фермер занимается развитием агротуризма, при этом привлекая государственную поддержку. Для привлечения туристов были приобретены экзотические животные, такие как пони, страусы, нубийские козы и венгерские свиньи. В планах – закупка павлинов, альпак и овец породы локон.
Радий Хабиров осмотрел ферму и производственные помещения, оценив высокое качество сыров, произведенных на хозяйстве. Он отметил, что предприимчивые владельцы, используя находчивость, смогли создать успешное предприятие, производя не просто молоко, а высококачественные продукты по традиционным рецептам европейских сыроделов. Хабиров подчеркнул важность поддержки инвестиций для дальнейшего развития республики.
