Башкортостан: Дюртюлинцы освоили технологию ультрапастеризации молока

16 декабря 2009, 16:23
С работой нового цеха по производству ультрапастеризованного молока на Дюртюлинском комбинате молочных продуктов ознакомился Премьер-министр Правительства РБ Раиль Сарбаев. Напомним, в Дюртюлях премьер проводил зональное совещание по вопросам социально-экономического развития северо-западной экономической зоны республики.

На организацию нового производства было затрачено 50 миллионов рублей. Как сообщил директор предприятия Раис Галиев, ультрапастеризация предполагает обработку сырья при температуре 139 градусов. Такое молоко может храниться без ущерба для качества в течение полугода.

За весь 2009 год на дюртюлинском комбинате будет переработано 40 тысяч тонн молока. Здесь производят сухое обезжиренное молоко, ультрапастеризованное молоко, сливочное масло различной жирности и т.д.

Несколько лет назад комбинат получил сертификат соответствия системы менеджмента качества международным стандартам ИСО. Также было подтверждено соответствие производственного процесса стандартам ХАССП.
Источник: БашИнформ

Также в разделе:

Опыт Томской области по развитию мясной кооперации изучают аграрии из Башкирии...

В Башкирии снизилось производство мяса и молока...

Башкортостан налаживает сотрудничество с Израилем в сфере АПК...

Башкирия выделит 560 млн рублей АПК...

Сельское хозяйство будущего: в Уфе проходит международный Агропромышленный форум...

Агрофирма "Тукмак" будет производить сыр и мясо кроликов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Опыт Томской области по развитию мясной кооперации изучают аграрии из Башкирии
28 июня 2018, 09:50
В эти дни в Томской области работает делегация Республики Башкортостан, в которую вошли председатель  республиканского Мясного союза Виктор Фрейдин и профессор, зав. кафедрой технологии мяса и молока Башкирского государственного аграрного университета Хамит Тагиров, сообщает ИА...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение